Bạn đang xem bài viết 6 Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Biếng Ăn, Tăng Cân Vù Vù được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Globaltraining.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn gồm nhiều món rất đơn giản dễ làm. Bởi ở độ tuổi này, bé đã có thể ăn gần như giống mọi thứ với người lớn. Do đó, cha mẹ có thể tham khảo một vài món ăn được gợi ý trong bài viết này.Cha mẹ có biết rằng, đôi khi chỉ vì món ăn phụ huynh chế biến cứ giống nhau mà khiến trẻ chán ăn. Vì thế, mẹ nên xây dựng thực đơn gồm các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn một cách đa dạng hơn. Việc đề ra một thực đơn phong phú, sẽ kích thích vị giác của trẻ tốt hơn và đủ dinh dưỡng dành cho bé.
Bên cạnh đó, trẻ từ giai đoạn 2 tuổi sẽ phát triển thiên về trí tuệ nên bé sẽ luôn tò mò, học hỏi. Trẻ hăng hái tham gia và khám phá tất cả mọi thứ xung quanh. Vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ lúc này cũng tăng dần. Bởi trẻ cần được cung cấp nguồn năng lượng đầy đủ để tham gia vào mọi hoạt động.
Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn nên có: rau củ, trái cây, ngũ cốc, chất đạm và sữa. Ngoài ra, thực đơn cho bé cần được thực hiện theo những lưu ý sau:
Cho bé ăn 3 bữa chính và từ 1-2 bữa phụ.
Chế biến nhiều món ăn từ nhóm: rau, củ, thịt, tôm, cá, trứng. Vẫn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho bé 4 nhóm chất chính gồm: chất bột, chất đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin. Cụ thể, từng loại như: tôm, cá, gạo, rau xanh (từ 150-200g), thịt (từ 120-150g), dầu ăn hoặc mỡ (từ 30-40g) và khoảng 3-4 quả trứng mỗi tuần.
Chọn mua thực phẩm tươi sống, thức ăn tươi ngon, mẹ nên chọn thực phẩm theo mùa.
Mỗi món ăn nên được trang trí đẹp mắt để kích thích sự thèm ăn của bé.
Bé 2 tuổi biếng ăn nên ăn những món này Cơm nắm với cá và súp lơ cho béViệc nắm cơm giúp bé ăn ngon, vừa miếng hơn và chắc dạ hơn. Cá chứa nhiều vitamin A, sắt và omega-3 tốt cho sự phát triển trí não và thể chất. Súp lơ là rau xanh cung cấp chất xơ đủ để bé dễ tiêu hóa, hạn chế chứng táo bón.
Nguyên liệu: Nắm cơm trắng nhỏ (1-2 nắm), cá rút xương, súp lơ
Cách làm:
Luộc súp lơ chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Cá hấp chín rồi xé nhỏ, nhặt xương.
Súp lơ và cá trộn chung, nêm gia vị cho vừa miệng.
Cuối cùng, cho cơm vào, trộn đều và nắm thành nắm nhỏ vừa tay cho bé ăn.
Nguyên liệu: Thịt nạc băm nhỏ (150g), giá đỗ (200g), cà chua (2 quả), đậu hũ non (2 miếng), rau mùi, hành lá, hành tím, các loại gia vị khác…
Cách làm:
Rửa sạch thịt nạc và băm nhỏ, ướp cùng nửa thìa hạt nêm.
Rửa sạch cà chua, thái nhỏ. Hành tím cũng làm tương tự.
Giá đỗ đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ thái hạt lựu.
Phi thơm hành tím, cho thịt đã ướp và cà chua vào xào. Đảo đều, tăng lửa cho đến khi cà chua chín nhừ, ra nước.
Cho nước vào, đun sôi và thả đậu phụ. Cuối cùng, cho thêm hành lá, giá vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Thịt lợn viên sốt cà chuaNguyên liệu: Thịt lợn vai, mộc nhĩ, cà chua dầu hào, nước mắm.
Cách làm:
Băm nhỏ thịt vai.
Mộc nhĩ ngâm cho nở rồi rửa sạch, băm nhỏ.
Trộn thịt cùng mộc nhĩ, dầu hào, một chút nước mắm rồi viên tròn nhỏ lại.
Cà chua rửa sạch, lột vỏ, thái mỏng rồi xào nhừ. Cho thêm bát nước vào phần cà chua đã xào và nêm 1-2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường.
Đun sôi lên rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm là được
Trứng gà ta rán cuộnNguyên liệu: Trứng gà từ 2-3 quả, tùy nhu cầu ăn của trẻ. 1 thìa canh sữa, 1/4 củ hành tây nhỏ, cà rốt, hành lá, măng tây, nấm hương (4-5 cây), nửa thìa dấm trắng và các loại gia vị khác…
Cách làm:
Rửa sạch và gọt vỏ, thái nhỏ cà rốt.
Hành lá, hành tây, nấm hương, măng tây rửa sạch rồi thái nhỏ.
Đập trứng gà vào bát, cho thêm chút muối, tiêu, giấm và sữa đánh đều rồi lọc qua rây cho hết cặn.
Đun nóng dầu ăn trên chảo rồi cho lần lượt các loại rau củ vào đảo đều tay cho chín tới.
Đổ trứng vào chảo rồi trải đều trứng với rau củ.
Chờ cho trứng chín thì cuộn lại và tắt bếp. Cắt thành từng khoanh nhỏ cho vừa ăn là xong.
Nguyên liệu: 50g cá hồi, nửa thìa nhỏ nước cốt chanh, ít vỏ chanh thái sợi, 1 lát gừng, các loại gia vị.
Cách làm:
Cá hồi rửa sạch, các mẹ khứa vài đường trên mình cá. Cho 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nước tương, muối, ít gừng băm nhuyễn. Để ướp trong tầm 10 phút cho thấm.
Cho một ít bơ vào đun nóng chảy, cho cá hồi vào áp chảo cho vàng.
Sau đó các mẹ rưới đều phần nước ướp cá vào. Thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh vào đun cho tới khi cá chín thì tắt bếp là xong.
Nui xào thịt bò sốt cà chuaNguyên liệu: Nui, thịt bò, cà chua, hành tây (không cần nếu trẻ không thích ăn), gia vị mắm muối.
Cách làm:
Cho 1 muỗng canh nui vào luộc chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cà chua và hành tây rửa sạch, thái nhỏ.
Đun sôi chút dầu ăn, cho hành tây và cà chua vào xào chín. Tiếp tục cho thịt bò và 200ml vào đảo đều tay cho tới khi thịt chín và nước sệt như nước sốt.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đổ phần sốt thịt bò cà chua lên đĩa nui, trộn đều.
Bổ sung bào tử lợi khuẩnNgoài những món ăn bổ dưỡng, cha mẹ cũng cần bổ sung thêm men vi sinh bào tử lợi khuẩn, những thực phẩm probiotic để con ăn ngon, tiêu hóa tốt hơn. Lợi ích tuyệt vời của lợi khuẩn đường ruột sẽ giúp hệ tiêu hóa, đường ruột của bé luôn ổn định, hoạt động trơn tru.
Theo TS. BS Nguyễn Thị Quỹ, ⅔ hệ miễn dịch nằm ở đường tiêu hóa, do đó muốn hệ miễn dịch được tăng cường, khỏe mạnh hơn mỗi ngày thì cần phải ăn tốt. Để trẻ ăn tốt, hấp thu tốt thì cần có vi khuẩn có lợi trong đường ruột đủ lớn để ức chế hại khuẩn và tham gia các hoạt động hỗ trợ tiêu hóa như lên men thức ăn, chuyển hóa chất, kích thích và tổng hợp các chất. Khi các quá trình diễn ra ổn định và đều đặn như vậy, khả năng mắc các bệnh đường ruột, bệnh đường tiêu hóa ở trẻ được phòng ngừa tối đa, cải thiện đáng kể.
Trẻ 2 Tuổi Không Tăng Cân Thì Nên Ăn Gì Để Con Lên Cân Vù Vù?
Phải làm sao khi trẻ 2 tuổi không tăng cân? Trẻ 2 tuổi nên ăn gì để tăng cân vù vù như bạn bè đồng trang lứa? Ở tầm 2 tuổi, khi “con nhà người ta” tăng cân vù vù thì con mình cứ “dậm chân tại chỗ” khiến nhiều mẹ lo lắng, sốt ruột. Hiểu được nỗi lo đó, Mebeaz sẽ chia sẻ bí quyết giúp 2 tuổi tăng cân nhanh chóng ngay trong bài viết sau!
Tại sao trẻ 2 tuổi không tăng cân?Trước tiên tìm hiểu về việc trẻ 2 tuổi nên ăn gì để tăng cân thì chúng ta cần tìm hiểu tại sao trẻ 2 tuổi không tăng cân. Vậy nguyên nhân là gì?
Cách pha sữa cho bé không đúng công thức, mẹ pha quá loãng sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể bé khiến bé chậm lên cân.
Hệ tiêu hóa của con đang gặp vấn đề như rối loạn tiêu hóa, táo bón, khó tiêu,..
Bé có thể ăn nhiều nhưng thiếu chất: Nhiều mẹ cho con ăn rất nhiều nhưng chỉ tập trung vào 1 – 2 món trong khi theo khuyến cáo, mỗi người nên ăn 15 – 20 loại thực phẩm khác nhau mỗi ngày.
Thường xuyên cho bé ăn cháo dinh dưỡng mua ngoài cũng là cách làm hại con nhỏ. Bởi vì nhiều khi chúng không có nguồn gốc rõ ràng, nêm nếm nhiều mì chính, phụ gia, ít dinh dưỡng.
Một số mẹ vô tình nạp cho con quá nhiều chất đạm làm bé khó tiêu, giảm ăn. Ăn nhiều đạm còn gây táo bón khiến con không hấp thụ được thức ăn.
Do giun tấn công cũng làm trẻ 2 tuổi không tăng cân . Vì thế, mẹ nên cho bé đi khám đường ruột thường xuyên và tẩy giun định kỳ.
Trẻ 2 tuổi không tăng cân có thể do sai phương phápNhiều mẹ sẽ cảm thấy rất lo lắng khi con mình không tăng cân đủ so với định lượng phát triển cơ thể của trẻ. Đó có thể do cha mẹ chưa biết cách cho con ăn. Một số mẹo nhỏ sau sẽ giúp trẻ 2 tuổi ăn ngon miệng hơn để tăng cân nhanh chóng:
Tăng cảm giác ngon miệng cho bé bằng cách lựa chọn nhóm thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng như: Kẽm (hải sản, thịt bò, rau lá xanh đậm, các loại hạt,..); vitamin nhóm B (các loại đậu, thịt gà, gạo lứt, chuối,…); thực phẩm giàu lysine (lòng đỏ trứng, cá, thịt, sữa tươi, các loại đậu,…)
Làm đa dạng các bữa ăn của bé sẽ giúp bé hứng thú với việc ăn uống hơn là quanh đi quẩn lại mãi một món. Mẹ nên kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau đảm bảo đủ 4 nhóm chất là: tinh bột, chất béo, chất đạm và rau quả cho bé. Trang trí món ăn cũng là cách hiệu quả để hấp dẫn bé.
Khi trẻ 2 tuổi không tăng cân có thể do mẹ quá quan trọng số lượng trong bữa ăn hoặc cho con ăn như người lớn mà không chia nhỏ bữa ăn. Việc chia nhỏ thành 5 – 6 bữa ăn chính – phụ sẽ giúp trẻ không bị chán và nhanh đói, dễ hứng thú với bữa ăn phụ hơn.
Một chút sữa chua vào khẩu phần ăn để tăng hiệu quả tăng cân cho bé.
Trẻ 2 tuổi nên ăn gì để tăng cân?Trứng cung cấp nhiều protein và các loại vitamin A, B12 rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Trứng mẹ có thể chế biến đa dạng món ăn khác nhau đều phù hợp với trẻ.
Khoai tây để giúp trẻ 2 tuổi tăng cân thì chế độ ăn phải chứa ít nhất 40% carbohydrate và toàn bộ loại chất này đều có trong củ khoai tây. Ngoài ra nó còn chứa các axit amin (arginine và glutamine) cực tốt cho việc giúp trẻ sơ sinh và mới tập đi tăng cân hiệu quả.
Thịt gà: Protein giúp tăng cơ bắp hiệu quả, đặc biệt dành cho trẻ 2 tuổi không tăng cân, suy dinh dưỡng. Protein từ thịt gà khá dồi dào, đây lại là món ăn rất hấp dẫn với nhiều trẻ nhỏ. Mẹ có thể luộc, hầm, làm súp hoặc chế biến món ăn nhẹ cho bé.
Thịt nạc đỏ giàu chất sắt và chất béo tự nhiên giúp trẻ 2 tuổi phát triển toàn diện.
Bơ sữa không hoàn toàn xấu nếu mẹ biết bổ sung liều lượng phù hợp và lựa chọn được địa chỉ mua uy tín. Không nên ăn quá nhiều bơ sữa vì có thể tăng cân quá mức dẫn tới béo phì.
Các loại trái cây, tiêu biểu là chuối với quả bơ. Chuối bổ sung năng lượng khá cao (105 calo) giúp bé tăng cân khỏe mạnh. Mỗi ngày chỉ nên cho bé ăn 1 – 2 quả là đủ. Quả bơ là món ăn dặm ngon bổ dưỡng bổ sung nhiều chất béo có lợi phù hợp với trẻ thiếu cân.
Nguồn: chúng tôi
Khi có một phương pháp đúng cho trẻ ăn thì cha mẹ cần tìm hiểu kỹ hơn về việc trẻ 2 tuổi nên ăn gì để tăng cân . Để giúp trẻ tăng cân thì mẹ phải biết bổ sung đúng và đủ các nhóm chất dinh dưỡng kể trên. Một số thực phẩm giàu dinh dưỡng mẹ có thể lựa chọn trong mỗi bữa ăn hàng ngày của con như:
Bí Quyết Ăn Uống Dành Cho Mẹ Để Bé Yêu Trong Bụng Khỏe Mạnh, Tăng Cân Vù Vù
Có rất nhiều mẹ bầu thường không quan tâm đến cân nặng của bản thân mà chỉ nghĩ ăn gì cho thai nhi tăng cân nhanh. Thế nhưng, các mẹ cần hiểu rằng cân nặng thai nhi sẽ phụ thuộc vào chất lượng bữa ăn của người mẹ. Các mẹ không nhất thiết phải ăn nhiều như quan điểm ‘có thai thì phải ăn cho hai người’, mà cần đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khi mang thai.
Ngoài ra, yếu tố tinh thần ở người mẹ rất quan trọng. Khi mẹ bầu có tâm lý thoải mái, vui vẻ, ăn uống ngon miệng thì em bé cũng sẽ hấp thu tốt hơn những dưỡng chất dinh dưỡng từ người mẹ.
Những nguyên tắc giúp thai nhi tăng cân đều đặnĐể giúp bé yêu có thể phát triển khỏe mạnh và cân nặng đạt mốc tiêu chuẩn thì mẹ bầu cần phải nắm được những nguyên tắc cơ bản sau:
Trong 9 tháng mang thai, mẹ bầu có thể dựa vào chiều cao và cân nặng của mình để tăng cân cho phù hợp (thông thường mẹ bầu chỉ nên tăng trong khoảng từ 9 – 14kg). Không cần thiết phải tăng cân quá nhiều vì có dẫn đến béo phì, tiểu đường thai kỳ hoặc gây ra những biến chứng sản khoa, khó sinh nở.
Chế độ ăn uống đủ dưỡng chất giúp thai nhi tăng cân đều đặn (Nguồn: Internet)
Thiết lập một chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước để đáp ứng sự phát triển của thai nhi. Nếu thai nhi nhẹ cân so với tiêu chuẩn thì có thể do thiếu protein và đạm, mẹ bầu nên bổ sung những chất này nhiều hơn.
Mẹ bầu cần phải có một lối sống lành mạnh, năng động để thai nhi có thể phát triển một cách tối ưu nhất về thể chất lẫn tinh thần, từ đó có thể giúp bé tăng cân nhanh.
Chế độ dinh dưỡng mẹ bầu cần ăn để giúp thai nhi tăng cân nhanhChất béo có vai trò quan trọng giúp não bộ và hệ thần kinh của thai nhi khỏe mạnh. Đây cũng là một dưỡng chất quan trong giúp thai nhi tăng cân nhanh, đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ.
Mẹ bầu cần bổ sung khoảng 70 – 80gr chất béo trong bữa ăn của mình. Có rất nhiều thực phẩm giàu chất béo như: trứng, pho mát, bơ… đặc biệt là Omega-3 có rất nhiều trong hải sản, các loại cá như cá hồi.
Tuy nhiên, những loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa đã qua chế biến như thịt rán, khoai tây chiên… thì mẹ bầu cần hạn chế ăn.
Đây là 2 dưỡng chất cực kỳ quan trọng cho sự phát triển về cân nặng lẫn chiều cao của bé trong giai đoạn thai kỳ và sau khi sinh. Sắt mang oxy đến mô và tế bào để hỗ trợ sự phát triển não. Canxi giúp hình thành xương và răng của bé.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, vào những tháng cuối thai kỳ chị em cần bổ sung khoảng 1500mg canxi và 27mg sắt mỗi ngày. Ngoài sữa và các chế phẩm từ sữa thì hải sản, các loại tôm, tép nhỏ cũng rất giàu canxi. Bên cạnh đó, gan động vật, thịt bò, bí đỏ lại rất giàu chất sắt.
Lưu ý: Mẹ không nhất thiết phải cần uống sữa dành riêng cho bà bầu, mà có thể thay bằng các loại sữa tươi không đường trong suốt giai đoạn thai kỳ.
Acid folic là loại vitamin nhóm B cần thiết trong giai đoạn đầu mang thai. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật (CDC) và Viện Y tế Công Cộng của Hoa Kỳ đã khuyến cáo, tất cả phụ nữ trong độ tuổi sinh sản nên bổ sung 0.4 – 0.6 mg acid folic mỗi ngày (dù có kết hoạch mang thai hay không).
Cơ thể mẹ bầu được cung cấp đủ acid folic sẽ làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Các thực phẩm giàu acid folic là: bánh mì ngũ cốc, các loại rau lá xanh, các loại đậu, chuối, cà chua, trái cây như cam, bưởi, quýt…
Các vitamin, đặc biệt là vitamin A, C và vitamin D rất cần thiết cho cơ thể vì có thể hỗ trợ sự phát triển và trưởng thành của cơ quan và hệ xương của thai nhi, nâng cao hệ miễn dịch, sức đề kháng của cơ thể để chống lại sự nhiễm trùng, đồng thời giúp phát triển thị giác thai nhi.
Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón, đặc biệt là ngừa bệnh trĩ khi mang thai.
Phụ nữ trong giai đoạn mang thai nên ăn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ (Nguồn: Internet)
Do vậy, chị em cần tăng cường các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ như rau xanh, hoa quả tươi, ngũ cốc, khoai mì… vào chế độ ăn của mình hàng ngày.
Hiện nay trên thị trường có bán khá nhiều loại vitamin dạng viên uống. Tuy nhiên, các vitamin khi dùng quá liều có thể sẽ gây ra dị tật thai nhi, do đó, chị em không nên tự ý bổ sung các vitamin bằng các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng, cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn bổ sung bất kỳ loại vitamin nào bằng dạng viên uống.
Trung bình, mỗi ngày mẹ bầu cần khoảng 2.300 – 2.400 calo. Trong đó, tinh bột, đường sẽ chiếm 65 – 75% tổng năng lượng cung cấp cho cơ thể. Chính vì thế, chị em cũng cần bổ sung lượng tinh bột vừa đủ cho cơ thể mỗi ngày.
Chị em có thể ăn từ 1 – 2 chén cơm, tùy theo nhu cầu năng lượng. Ngoài cơm, thì bún, phở, miến, ngũ cốc, các loại khoai… cũng là những nguồn tinh bột phong phú.
Mẹ bầu ăn như thế nào cho thai nhi tăng cân nhanh?Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu nên ăn đầy đủ 3 bữa/ngày, ngoài ra cần ăn thêm 2 – 3 bữa phụ.
Ở những tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu không cần nhiều năng lượng. Tuy nhiên, mẹ vẫn phải đảm bảo đủ chất đạm và những vi chất thiết yếu, đặc biệt là axit folic, sắt, … Trong đó, axit folic cần đảm bảo đủ dự phòng dị tật ống thần kinh và phân chia hình thành tổ chức tế bào thai nhi.
Mẹ nên bổ sung trứng, sữa, ngũ cốc nguyên cám và các loại rau xanh có màu đậm như rau bina, rau muống, súp lơ xanh…
Giai đoạn giữa thai kỳ, bé đã hình thành đủ các bộ phận trong cơ thể. Đây là thời gian để phát triển hệ thần kinh và các cơ quan xúc giác, thị giác, thính giác.
Để tốt cho con, mẹ nên ăn nhiều thức ăn có canxi và sắt. Mẹ có thể uống sữa hoặc các loại thuốc bổ hoặc vitamin tổng hợp để phát triển thai nhi, ăn thực phẩm đa dạng nhưng cần hạn chế tinh bột và đồ ngọt.
Giai đoạn cuối thai kỳ, thai nhi sẽ phát triển mạnh mẽ, tăng cân nhiều nhất, do đó, mẹ cần chú ý đến chất lượng dinh dưỡng trong từng bữa ăn, chú ý uống đủ lượng nước để ngừa tình trạng thiếu nước ối, giảm bớt lượng muối trong bữa ăn để hạn chế nguy cơ bị phù chân tay
Bên cạnh đó, các chị em cũng cần lưu ý đến tình trạng tiểu đường thai kỳ, những chị em nào được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường thai kỳ hãy trao đối với bác sĩ để được hỗ trợ và đưa ra một kế hoạch ăn uống cho cả mẹ và bé điều khỏe mạnh.
Thực Đơn Ăn Dặm Cho Trẻ 7 Tháng Tăng Cân Vù Vù Nhìn Ngấn Phát Mê
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tăng cân có thành phần dinh dưỡng gì?
Khi lên thực đơn cho trẻ 7 tháng, các mẹ cần phải lưu ý và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất sau.
Chất đạmTrẻ 7 tháng tuổi sẽ cần thêm chất đạm trong bữa ăn. Các thực phẩm giàu đạm có thể kể đến gồm thịt, cá trắng, trứng. Các mẹ nên nhớ, đây là chất cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ. Vì thế, trong thực đơn ăn dặm của trẻ không thể thiếu.
Trái cây được biết đến là một kho tàng vitamin tự nhiên, đặc biệt là vitamin C. Nó giúp trẻ có sức đề kháng tốt hơn, đồng thời hỗ trợ việc hấp thu sắt trong cơ thể. Mẹ chỉ cần mua trái cây và loại bỏ hạt, vỏ, rồi nghiền nát nó và cho trẻ ăn.
Chất xơ, khoáng chất từ rau xanhHàm lượng chất xơ có trong rau xanh cực lớn. Chính vì thế, mẹ nên bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày của trẻ. Rau có màu xanh đậm được khuyến khích dùng cho trẻ 7 tháng như cải bó xôi, rau ngót, rau dền…. Mẹ nên luộc hoặc hấp sau đó xay nhuyễn cùng cháo.
2 loại thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tăng cân nhanh dễ làm tại nhàCó 2 loại thực đơn cơ bản được áp dụng nhiều đó là ăn dặm kiểu nhật và ăn dặm truyền thống.
Thực đơn ăn dặm theo kiểu NhậtBan đầu, trẻ sẽ ăn cháo loãng rây. Khi đã quen, mẹ tăng dần độ thô bằng cách cho trẻ ăn cháo đặc nấu cùng với rau củ. Đến khi có thể nhai trệu trạo, trẻ sẽ bắt đầu ăn cơm nhão rồi cơm hơi đặc nấu cùng với rau, thịt, cá khác. Bất cứ giai đoạn nào của trẻ, thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cũng đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Sữa mẹ vẫn luôn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Mẹ chỉ nên cho trẻ ăn 2 bữa ăn dặm mỗi ngày. 10 giờ sáng và 6 giờ tối là hai khung giờ thích hợp để cho trẻ ăn nhất. Tỷ lệ nấu cháo cho trẻ lúc này sẽ là 1 phần gạo và 10 phần nước.
Lấy ví dụ, khi mẹ nấu cháo cà rốt nghiền cho trẻ:
Nấu cháo theo tỉ lệ 1/10.
Rây hoặc xay nhuyễn ra 2 thìa nhỏ
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, đem đi luộc chín rồi vớt ra nghiền nhỏ.
Theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật thì người ta khuyến khích mẹ nên bổ sung nhiều rau xanh, hạn chế việc lạm dụng thịt, cá, trứng trong khẩu phần ăn của trẻ. Vì giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa sẵn sàng cho việc hấp thu triệt để các món ăn giàu đạm.
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tăng cân kiểu truyền thốngTrong thực đơn sẽ luôn có 3 phần chính là tinh bột, chất xơ và chất đạm cho trẻ. Tuy nhiên, lượng thức ăn cũng như cách nấu món ăn sẽ thay đổi. Trẻ được cho ăn đặc nhiều hơn so với phương pháp kiểu Nhật.
Luôn luôn cho trẻ bú sữa
Mẹ không được cho quá nhiều loại gia vị vào thức ăn dặm vì nó có thể tạo gánh nặng cho thận của trẻ.
Mẹ nấu cháo cho trẻ theo tỉ lệ 1 phần gạo 7 phần nước.
Trong thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi tăng cân mẹ cần liên tục thay đổi sự chế biến. Như vậy sẽ không làm cho trẻ chán nản và biếng ăn.
Ăn Gì Để Vào Con Không Vào Mẹ, Thai Nhi Tăng Cân Vù Vù?
Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ăn gì để vào con không vào mẹ
Lên kế hoạch chi tiết các bữa ăn trong ngày để đảm bảo vừa đủ chất dinh dưỡng cho bé mà mẹ vừa không bị tăng quá nhiều cân. Sáng, trưa, tối là những bữa chính ngoài ra mẹ bầu cần có bảng biểu ăn thêm bữa phụ gồm những đồ ăn nhẹ như sữa chua, hoa quả,…
Cần có chế độ ăn uống khoa học để đáp ứng đủ tiêu chuẩn 1 ngày: phải ăn đủ 3 bữa chính kèm sữa tươi, trái cây, rau củ quả. Cụ thể các đồ ăn trong ngày cho bà bầu như sau:
– Tinh bột: Các mẹ bầu nhớ đừng ưu tiên ăn quá nhiều tinh bột, chỉ béo mẹ thôi! Ngày ăn tối đa 2-3 bát cơm, buổi sáng thì nên ăn bánh mì hoặc khoai lang, yến mạch hoặc gạo lức thôi
– Cá:
– Rau:
Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các loại nước ép, sinh tố dùng trong các chính và bữa phụ cũng rất tốt như: nước ép cam (mỗi ngày nên uống 1 cốc), chanh leo, dâu tây, bơ, nước mía, nước dừa, nước ép rau xanh (rau bina, rau má,…)và rất nhiều loại sinh tố khác…
– Uống: 2-3 ly sữa tươi/ngày sau bữa ăn chính 2 tiếng (tương đương 1 lít sữa tươi, loại không đường để phòng ngừa nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ)
Nguyên tắc ăn gì để chất bổ vào con chứ không vào mẹMặc dù đang mai thai nhưng mẹ nên nhớ rằng lúc này em bé chỉ bằng hạt đậu nên mẹ không cần nạp thêm nhiều năng lượng. Trừ trường hợp mẹ đang thiếu cân thì cần bồi bổ thêm.
Tuy nhiên, mẹ vẫn phải đảm bảo đủ chất đạm và những vi chất thiết yếu, đặc biệt là axit folic, sắt, kẽm… Trong đó, Axit folic cần đảm bảo đủ dự phòng dị tật ống thần kinh và phân chia hình thành tổ chức tế bào thai nhi. Mẹ nên bổ sung trứng, sữa, ngũ cốc nguyên cám và các loại rau xanh có màu đậm như rau bina, rau muống, súp lơ xanh…
Từ tháng thứ 3-6 này, bé hình thành đủ các bộ phận trong cơ thể. Đây là thời gian để phát triển hệ thần kinh và các cơ quan xúc giác, thị giác, thính giác
Đây là lúc mẹ điều lại cân nặng của toàn bộ thai kỳ:
Nếu các tháng trước mẹ đã tăng cân đúng chuẩn khoảng 6 – 9 kg thì mẹ có thể duy trì chế độ tăng thêm 200 – 300 calo/ngày
Nếu mẹ đang tăng cân nhanh, cần biết cách tính calo trong khẩu phần ăn, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng ít đường bột, chất béo, ăn nhiều rau xanh, hoa quả, thịt trắng, để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi.
Ngoài ra, mẹ nên uống nhiều nước, ăn hoa quả sẽ hạn chế nguy cơ bị phù chân tay và biến dạng mặt
12 nguyên tắc vàng mang bầu “ăn gì để vào con không vào mẹ”Trong khi đó, béo phì gây ra những căn bệnh nguy hiểm trong thai kỳ như tiền sản giật và tiểu đường thai kỳ
Do đó, như đã nói ở trên, thay vì cố gắng ăn thật nhiều, mẹ chỉ nên bổ sung thêm lượng Calo vừa đủ tùy vào từng giai đoạn, và tập trung vào việc ăn uống lành mạnh để tránh tăng cân quá mức
Trong suốt quá trình mang thai, mẹ nên ăn uống đa dạng các nguồn thực phẩm khác nhau để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho con. Những dưỡng chất quan trọng bao gồm: Sắt, Folic, Canxi, Protein, DHA và các loại Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E,…
– Các loại ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu
– Các loại thực phẩm từ động vật như thịt heo, gà, bò, cua, cá và các loại hải sản cũng được các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý mẹ bầu bổ sung hàng ngày để con yêu phát triển toàn diện và tăng cân đều
Các loại đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, bim bim, đồ uống có ga, đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ cũng như đồ ăn nhanh chính là thực phẩm mẹ nên tránh
Nguyên nhân là thu nạp nhiều đường từ đồ ngọt và chất béo có hại từ đồ chiên rán khiến mẹ tăng cân quá mức dẫn đến béo phì. Việc này không chỉ dẫn đến hậu quả các mẹ khó lấy lại vóc dáng sau thai kì mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, tiền sản giật gây ảnh hưởng đến sự phát triển của con yêu
4.Thay vì uống sữa bầu, hãy uống 2-3 ly (1 lít) sữa tươi không đường (sữa tách béo) hàng ngày
5.Không ăn quá nhiều mà nên chia theo khẩu phần ăn
Việc chia khẩu phần ăn cũng rất quan trọng giúp cơ thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng tránh có những chất được nạp quá nhiều và chất nạp quá ít vào cơ thể. Chị em có thể chia khẩu phần ăn thành 25% là protein ( thịt, cá, trứng,…), 25% tinh bột (cơm, bánh mì, bún, sử dụng gạo lức, yến mạch,…) và 50% là rau củ trái cây, các loại hạt, sữa, sữa chua
– 6 tháng sau tăng thêm 200 calories/ngày (chủ yếu là những thức ăn giàu canxi, vitamin và chất sắt giúp phát triển xương, não bộ và có đủ lượng máu cần thiết cho em bé)
– Thật ra thì 300 calories chỉ tương đương với 2 ly sữa hoặc 1 chén rưỡi cơm hoặc 4 quả trứng hay 200 gram thịt hoặc cá. Nếu chia đều 300calories cho 3 bữa ăn chính trong ngày thì mỗi bữa mẹ bầu chỉ cần ăn thêm chút xíu.
Chia nhỏ bữa ăn hàng ngày Việc chia nhỏ bữa ăn hàng ngày để cơ thể có thể tiêu hoá và hấp thu tốt hơn. Bạn có thể chia nhỏ ngày ăn 6 bữa nhỏ thay vì 3 bữa lớn. Điều này sẽ giúp chị em có được cân nặng hợp lý, mẹ không quá to mà con vẫn có thể hấp thu được chất dinh dưỡng.
Chị em cần cố gắng đa dạng hoá các loại thực phẩm. Dù chị em có thể nghén 1 vài món nhất định nhưng luôn cố gắng nếu thèm chỉ ăn 1 ít, không nên ăn quá nhiều và liên tục một món nào bất kỳ mà nên thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm.
Nên đa dạng hóa thực phẩm hàng tuần để bổ sung đủ các dưỡng chất vào con không vào mẹ giúp mẹ tăng cân đúng chuẩn mà con vẫn phát triển bình thường.
Chị em nên kiêng các loại thức ăn, đồ uống không có lợi cho mẹ bầu và thai nhi như dứa (thơm), rau răm,… (vì gây kích thích co tử cung), đồ sống, phô mai mềm, thịt xông khói,…(vì dễ chứa vi khuẩn do chưa được nấu chín, tiệt trùng), cá biển lớn như cá thu, cá kình, cá mập,…( vì chưa hàm lượng thuỷ ngân cao). Không hút thuốc, uống rượu bia, không uống quá nhiều cà phê…
Cắt giảm tinh bột để tăng cân ít trong thai kỳ mà con vẫn đủ dinh dưỡng để phát triển. Hoặc làm bạn với khoai lang bởi, ăn khoai lang không lo thiếu chất, ngược lại trong khoai lang có chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, E và protein, tinh bột, các axitamin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết: canxi, magie, sắt, kẽm,… Ăn khoai lang thay 1 vài bát cơm mỗi ngày sẽ giúp mẹ bầu bớt táo bón, tránh tăng cân quá nhanh trong thai kỳ.
Uống đủ 3 lít chất lỏng (bao gồm sữa, nước lọc, nước trái cây, canh,…) mỗi ngày điều này vừa giúp nước ối không bị cạn mà giúp đào thải độc tố trên da cho chị em. Chị em có thể xem cách tính chỉ số nước ối để giúp bổ sung cho thai nhi.
Chị em cần chú trọng các nhóm thực phẩm có lợi cho phụ nữ mang thai như: uống 1 lít sữa tươi không đường mỗi ngày, ăn phô mai cứng (vì không chứa vi khuẩn), sữa chua không đường, uống nước cam, ăn chuối, hải sản để cung cấp đầy đủ canxi cho cơ thể. Ngoài ra chị em có thể ăn các loại rau củ có màu xanh đậm (bông cải xanh, rau chân vịt, rau muống…), màu đỏ và vàng (ớt chuông, bí đỏ,…) vì chứa nhiều vitamins, sắt, axit folic,… rất tốt. Ăn cá hồi, các loại hạt như hạt óc chó để bổ sung omega 3 tốt cho não thai nhi.
Hoa quả và những thực phẩm màu xanh rất có lợi cho đường tiêu hóa và tim mạch của mẹ, và tốt cho trí não của thai nhi
Ngoài việc hạn chế tăng cân quá nhiều, nên chú trọng về sức khoẻ, làm sao để mẹ và em bé đều khoẻ mạnh. Về lối sống, tập thói quen đi ngủ đúng giờ, đủ giấc. Tập luyện, vận động phù hợp sức mình: có thể tập thể dục, yoga và đi bộ nhanh, chạy bộ…
Chúc các mẹ 1 thai kỳ khỏe mạnh!
Bí Quyết Ăn Uống Để Vào Con Không Vào Mẹ, Thai Nhi Tăng Cân Vù Vù
Bà bầu ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh là điều hầu hết các mẹ bầu quan tâm, đặc biệt trong những tháng cuối thai kỳ. Ăn gì để thai tăng cân nhanh tuy quan trọng, nhưng việc duy trì chế độ dinh dưỡng đa dạng và đầy đủ mới thực sự cần cho một thai kỳ khoẻ mạnh.
Các mẹ cần có chế độ ăn uống khoa học để đáp ứng đủ tiêu chuẩn 1 ngày: phải ăn đủ 3 bữa chính kèm sữa tươi, trái cây, rau củ quả và không quên uống thuốc bổ sung (sắt, canxi, axit folic, vitamin theo chỉ dẫn bác sĩ).
Nguyên tắc để chất bổ vào con chứ không vào mẹ Giai đoạn 1 (3 tháng đầu)Ở những tháng đầu thai kỳ, các bà mẹ không cần nhiều năng lượng. Tuy nhiên, mẹ vẫn phải đảm bảo đủ chất đạm và những vi chất thiết yếu, đặc biệt là axit folic, sắt, kẽm… Trong đó, axit folic cần đảm bảo đủ dự phòng dị tật ống thần kinh và phân chia hình thành tổ chức tế bào thai nhi. Mẹ nên bổ sung trứng, sữa, ngũ cốc nguyên cám và các loại rau xanh có màu đậm như rau bina, rau muống, súp lơ xanh…
Giai đoạn 2 (3 tháng giữa)Từ tháng thứ 3-6, bé hình thành đủ các bộ phận trong cơ thể. Đây là thời gian để phát triển hệ thần kinh và các cơ quan xúc giác, thị giác, thính giác.
Để tốt cho con, mẹ nên ăn nhiều thức ăn có canxi và sắt. Mẹ vẫn uống thuốc bổ hoặc vitamin tổng hợp để phát triển thai nhi, ăn thực phẩm đa dạng nhưng hạn chế tinh bột và đồ ngọt. Các mẹ uống sữa bầu nên hạn chế loại quá ngọt khiến tăng cân nhanh.
Giai đoạn 3 (3 tháng cuối)Từ tháng thứ 6-9, thai nhi phát triển về da thịt. Giai đoạn này, bé sẽ tăng cân nhiều nhất, các mẹ hãy bắt đầu ăn nhiều tinh bột và uống sữa. Mẹ có thể ăn 2 bát cơm/ngày và uống 2-3 ly sữa. Ngoài ra, mẹ nên uống nhiều nước, ăn hoa quả sẽ hạn chế nguy cơ bị phù chân tay và biến dạng mặt. Theo kinh nghiệm dân gian, ăn nhiều trứng vịt lộn và lươn có nhiều chất để giúp bé có thể phát triển chỉ số cân nặng.
Các loại thực phẩm vàng giúp con tăng cân đúng chuẩn– Tinh bột: Ngày ăn 2-3 bát cơm, buổi sáng thì thường ăn bánh mì hoặc khoai lang, yến mạch hoặc gạo lức thôi. Các mẹ bầu nhớ đừng ưu tiên ăn quá nhiều tinh bột, chỉ béo mẹ thôi.
– Cá: mỗi tuần 2-3 bữa, có thể kho, hấp, luộc, nướng, nấu canh, hoặc nấu cháo. Có thể ăn đa dạng các loại cá: cá chép, trôi, rô phi, cá hồi,… Cá là nguồn thực phẩm rất giàu Omega 3 (hay còn gọi là DHA), một axit béo rất tốt cho não bộ của bé, tăng cường trí thông minh, đồng thời giúp mẹ giảm nguy cơ về dị ứng thức ăn và bệnh eczema cho bé.
– Rau: Trong thực đơn chỉ vào con chứ không vào mẹ không thể nào thiếu rau xanh. Mẹ nên ăn những loại rau có màu đậm bởi chúng có chứa axit folic rất tốt cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Nhưng không vì thế mà ta bỏ qua những loại rau củ quả màu đỏ, vàng, tím. Ăn đa dạng luân phiên trong tuần.
– Hoa quả: Ăn nhiều hoa quả chứa chất xơ và vitamin C rất tốt cho hệ tiêu hóa, tránh nguy cơ bị táo bón, trĩ, và tăng cường hệ miễn dịch cho bé và cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các loại nước ép, sinh tố dùng trong các chính và bữa phụ cũng rất tốt như: nước ép cam (mỗi ngày nên uống 1 cốc), chanh leo, dâu tây, bơ, nước mía, nước dừa, nước ép rau xanh (rau bina, rau má,…) và rất nhiều loại sinh tố khác…
– Uống 2-3 ly sữa tươi/ngày sau bữa ăn chính 2 tiếng (tương đương 1 lít sữa tươi, loại không đường để phòng ngừa nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ)
Như vậy, những băn khoăn, thắc mắc về việc “bà bầu ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh” đã được giải đáp. Các kiến thức này không chỉ giúp mẹ bầu mà các ông bố có thể chăm sóc cho vợ và con yêu tốt hơn. Có như vậy người phụ nữ mới có thể “cán đích” một cách an toàn cũng như đứa trẻ chào đời thật khỏe mạnh và tăng cân đúng chuẩn.
Tổng hợp cho theAsianparent Việt Nam
Cập nhật thông tin chi tiết về 6 Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Biếng Ăn, Tăng Cân Vù Vù trên website Globaltraining.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!